キッコーマンフーズ

日本に本拠地を置くキッコーマン株式会社の歴史は300年以上前にさかのぼり、同社は主力醤油製品の製造において長年にわたって開発された厳格な品質基準を維持しています。キッコーマンの醤油は、日本と中国の主な食材としての起源を持つことに加え、日本の皇室の公式醤油でもあることから、世界中の料理に欠かせない風味へと成長しました。

今日、キッコーマン醤油は、ウィスコンシン州ウォルワースにある同社の北米生産本部を含む世界中の10工場で生産されており、全従業員5,500人のうち175人の従業員が、長きにわたり尊重されてきた料理の伝統を維持しています。キッコーマンのウィスコンシン工場は、世界中のどの施設よりも多くの醸造醤油を生産しています。

ウィスコンシン州との歴史

キッコーマンは、効率的な流通を確保するために中央に位置する場所が必要だったため、1972年にウィスコンシン州を北米本社として選択しました。この地域の気候は、醤油の2つの主要成分である大豆と小麦の生産にも最適です。会社のロケーションとしてのもう1つの要件は、勤勉で忠実な労働力でした。ウィスコンシン州に住む人々はその2つの特徴で知られています。キッコーマンがウィスコンシン州で40年以上操業している間に、この工場は生産を20倍に増やしました。「当社の創業者は、ウィスコンシン州に拠点を置くことを決定する際に、非常に先見の明がありました」と、キッコーマンのダン・ミラー管理副社長は言います。「ウィスコンシン州の生活の質とますます事業に優しい環境は、他の地域では類を見ないものです。他の土地では、我々はこれほどの成功を収められなかったでしょう。

親しみのこもった歓迎

ウィスコンシン州とキッコーマンの相互に有益なパートナーシップは、事業開発への共通のコミットメントから生じる肯定的な結果を表しています。「ウィスコンシン州に住む人々、州および地方当局者とのパートナーシップこそ、当社の継続的な成功の大きな要因です。」とミラー氏は語ります。「ここウィスコンシン州で今後何年も優れた仕事を提供し、最高品質の食品を製造していくことを期待しています。」