Kikkoman Foods

L’histoire de la société japonaise Kikkoman Corporation remonte à plus de 300 ans et la société maintient les normes de qualité rigoureuses développées à travers les âges dans la production de son produit phare de sauce soja. Depuis ses origines en tant qu’ingrédient japonais et chinois de base et sauce soja officielle de la maison impériale japonaise, la sauce soja Kikkoman est devenue une saveur indispensable dans les cuisines du monde entier.

Aujourd’hui, la sauce soja Kikkoman est produite dans dix usines à travers le monde, y compris le siège de production nord-américain de la société à Walworth, Wisconsin, où 175 de ses plus de 5 500 employés perpétuent une longue tradition culinaire bien respectée. L’usine de Kikkoman au Wisconsin produit plus de sauce soja brassée que toute autre installation dans le monde.

L’histoire de l’arrivée dans le Wisconsin

Kikkoman a choisi le Wisconsin comme siège social en Amérique du Nord en 1972, car l’entreprise avait besoin d’un emplacement central pour assurer une distribution efficace. Le climat de la région est également extrêmement propice à la production des deux principaux ingrédients de la sauce soja, les graines de soja et le blé. Une autre exigence pour l’emplacement de la société était une main-d’œuvre à la fois assidue et fidèle, deux traits pour lesquels les Wisconsinois sont célèbres. Kikkoman opérant dans le Wisconsin depuis plus de 40 ans, son usine a multiplié par vingt sa production. « Les fondateurs de notre société ont fait preuve d’une grande prévoyance en décidant de s’installer dans le Wisconsin », a déclaré le vice-président à l’administration de Kikkoman, Dan Miller. « La qualité de vie et l’environnement de plus en plus propice aux affaires dans le Wisconsin sont inégalés dans d’autres parties du pays. » Kikkoman Foods n’aurait pas pu faire croître notre entreprise avec autant de succès ailleurs.

Un accueil amical

Le partenariat mutuellement bénéfique du Wisconsin avec Kikkoman représente des résultats positifs qui résultent d’un engagement commun en faveur du développement commercial. Compte tenu des fournisseurs, prestataires de services et sous-traitants qui soutiennent les opérations de la société, l’impact économique de Kikkoman sur l’économie de l’État est important. « Notre partenariat avec les habitants du Wisconsin et les représentants de l’État et des collectivités locales est l’une des principales raisons de notre succès continu », explique M. Miller. « Nous espérons pouvoir fournir, pendant encore de nombreuses années, de bons emplois en produisant des produits alimentaires de la plus haute qualité, ici, dans le Wisconsin. »